红外探测器的制冷方式主要有以下几种：
1、热电制冷：利用热电效应将电能转化为热能，通过热交换将热能从探测器中移走，从而实现制冷。这种方式的优点是制冷效率高，但缺点是制冷温度受限，一般只能达到-50℃左右。
2、压缩机制冷：利用压缩机将制冷剂压缩成高温高压气体，然后通过冷凝器将其冷却成液体，再通过膨胀阀使其膨胀成低温低压气体，从而实现制冷。这种方式的优点是制冷温度可达到-100℃左右，但缺点是制冷效率低，体积大，重量重。
3、热管制冷：利用热管将热能从探测器中移走，从而实现制冷。热管是一种利用液体在管内循环传热的装置，其制冷效率高，但制冷温度受限，一般只能达到-70℃左右。
4、液氮制冷：利用液氮将探测器制冷，其制冷温度可达到-196℃，但缺点是液氮的存储和使用比较麻烦，需要定期补充液氮。
综上所述，不同的制冷方式各有优缺点，选择适合的制冷方式需要根据具体的应用需求和实际情况进行综合考虑。